Le printemps réveille doucement le Bocage qui se pare d'une couverture blanche.
Un bouquet de fleurs
Dans une région où le poiré est champagne normand, le roi du verger c’est le poirier. Il faut alors venir mi-avril, quand il est en fleur, et prendre de l’altitude pour voir cette couverture de fleurs blanches s’étendre sur tout le bocage !
Un adage tricentenaire
On dit qu’un poirier vit 300 ans : 100 ans pour grandir, 100 ans pour produire, 100 ans pour mourrir. Mi-avril, c’est là qu’il est le plus beau. Quand on pense que toutes ces fleurs donneront de délicieux fruits !