Construit au début du XIVe siècle, le Couvent des Carmes se différencie des édifices religieux de Charente, terre d’architecture romane, par son style gothique.
Le cloître, composé de quatre galeries entourant un jardin central, est l’élément central du bâtiment. Il relie les trois corps de logis et l’église. Les arcades trilobées, soutenues par de fines colonnes sont typiques de l’architecture gothique qui se répand en ce début du XIVe siècle.